فوائد الموز الأحمر التي تنافس الموز الأصفر كما لم تعرفها من قبل، يعد الموز من الفواكه المشهورة في العالم وخاصة في جنوب شرق آسيا، حيث يزرع في المناطق الاستوائية، ويمتاز بوجود أنواع متعددة منه وهو اللون الأصفر الشائع واللون الأحمر الأقل انتشارًا، كما يحتوي على نسبة من المعادن مثل الفيتامينات والمعادة، ويتم استخدامه في عدة أمور تتعلق بالحلويات أو تحضير أنواع مختلفة من العصائر أو حتى في وصفات الطهي.
فوائد الموز الأحمر
يجتوي الموز الأحمر على مضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية جهاز المناعة في الجسم، كما أنه يحتوي على فيتامين سي الذي يساعد في تقليل علامات التقدم في السن، وعن الفوائد الأخرى التي تميز فيها:
- يحتوي على نسبة من البوتاسيم التي تقلل من ضغط الدم في الجسم، ناهيك عن كونها تدعم صحة القلب.
- غني بالألياف التي تساعد على إنتاج الهيموغلوبين وتقوي الجهاز العصبي.
- فيه فيتامين أ الذي يحسن من الرؤية.
- نسبة الجلوكوز والفركتوز فيه عالية، وبالتالي يمد الجسم بالطاقة اللازمة للحركة.
- يساعد على تجديد خلايا البشرة بسبب وجود فيتامين سي و B6.
ما الفرق بين الموز الأحمر والأصفر
إن الفرق الجوهري بين الموز الأحمر والأصفر في البداية يكمن في الشكل والطعم، حيث قشرة الموز الأحمر من أحمر إلى أرجواني وحجمه أقصر من الأصفر، إضافة إلى الاختلافات الأخرى والتي تتمثل على النحو الآتي:
- اللب:
- الموز الأحمر: من وردي إلى كريمي.
- الموز الأصفر: أصفر فاتح.
- الطعم:
- الموز الأحمر: حلو بشكٍل يشابه التوت.
- الموز الأصفر: نكهة الموز الطبيعية.
- القوام:
- الموز الأحمر: ناعم.
- الموز الأصفر: لين.
- القيمة الغذائية:
- مضاداة الأكسدة: في الموز الأحمر أكثر.
- فيتامين B6: مرتفعة في الاثنين.
- البوتاسيم: نفس الشيء.
- الألياف: نفس الشيء.
كم حبة موز مسموح بها يومياً
إن تناول حبات الموز في اليوم يعتمد على الحالة الصحية للشخص، بالإضافة إلى العمر، ولكن في حال كان شخص حالته الصحية جيدة، فإنه يسمح له بتناول 2 حبة موز في اليوم، ولكن مرضى السكري يجب أن تكون نصف حبة أو حبة، أما مريض الكلى، لأنه يتأثر بالبوتاسيوم التي تسبب مشاكل على الكلية، فيجب منه استشارة الطبيب في هذا الأمر، وعلى الرغم من الفوائد فيه إلا أنه لا ينصح بالإفراط، لكونه يسبب زيادة في الوزن والإمساك في بعض الحالات.
