حيل ذكية لتقطيع البصل دون دموع، تعاني الكثير من السيدات من احمرار وإفراز الكثير من الدموع أثناء تقطيع البصل، الأمر الذي يشكل تهيج مستمر إلى انتهاء التقطيع، هذه الدموع تدعى دموع البصل وليست عبارة عن مشاعر إنما فسيولوجية، ويطلق عليها أيضًا اسم آخر وهو “الدموع الانعكاسية”، ومن الجدير بذكره أن هذه الدموع تشكل حماية طبيعية تساعد على طرد المواد المهيجة من الجسم، وبالتالي فإن أثرها صحي على المدى البعيد.
ازاي أقطع البصل بدون دموع
هناك عدد من التجارب المنقولة لدى السيدات اللواتي قاموا بقطع البصل بطريقة سهلة دون أن تنزل الدموع أو حتى يلاحظ احمرار في العين، حيث منهم من يقوم بوضع البصل في الثلاجة لفترة نصف ساعة قبل التقطيع، كذلك:
- استخدام السكين الحاد جدًا، والتي لها دور في تمزيق خلايا البصل.
- يمكن قطع البصل والجلوس تحت مروحة، لأنها تسحب الرائحة على الفور.
- النظارات الواقية، تمنع وصول الغاز إلى العين.
- وضع وعاء فيه ماء ووضع البصل بالداخل ثم البدء في التقطيع.
- مضغ اللبان أثناء التقطيع.
ما الذي يجعلك تبكي عند قطع البصل
يوجد في البصل مركب يسمى “كبريتي” والذي يعد نوع من الغازات المهيجة، حيث عند تقطيع البصل تبدأ الخلايا فيه بالتكسر، مما يسبب في تفاعل مع المركبات الكبريتية وهنا ينتج الغاز الذي يذوب في داخل العين، لتصبح العين حساسة، مما يسبب في انبعاث إشارة للدماغ، وهنا تبدأ إفرازات الدموع.
ما هي أضرار دموع البصل
صحيًا لا يمكن اعتبار دموع البصل ذات أثر ضار على صحة الفرد، ولكن هناك بعض الآثار الجانبية التي تنتج بسبب دموع البصل، وهي تهيج في العين، وذلك بسبب حدوث الحرقة، بالإضافة إلى الإفراط في الدموع الأمر الذي يسبب تشوش في الرؤية بشكٍل مؤقت، كذلك:
- حساسية، وهنا تبدأ الحكة المستمرة وبالتالي يحدث احمرار في العين.
- فرك في العين، وبالتالي حدوث تهيج شديد والتهاب.
